Стандарты гарантируют качество

Какие стандарты сегодня действуют в Украине и чем они отличаются от международных, рассказала заместитель директора Севастопольского государственного Центра стандартизации, метрологии и сертификации Аделина Сендык:

— На одном из заседаний межгосударственного совета стран СНГ было принято решение не отказываться от системы ГОСТ. В Украине, кроме этого, приняты ДСТУ.

— Какие производители в Украине перешли на новые стандарты?

— В основном те, что освоили новые технологии. Например, вода: ГОСТом не предусмотрен выпуск воды в пластиковых бутылках. Но и создание ДСТУ — очень долгая и дорогостоящая процедура. Чтобы не тратить ни время ни деньги, предприятие имеет право пойти на составление собственного нормативного документа — ТУ (технические условия). ТУ подразумевают улучшение показателей либо улучшение качественных характеристик, которые были в ГОСТе. Например данный момент одна из севастопольских фирм по производству маргарина планирует добавлять в выпускаемую продукцию йод, в соответствии с разработанными ТУ.

— Придерживаются ли украинские производители международных стандартов?

— Мировые стандарты могут быть взяты за основу отечественными производителями, но документ должен быть утвержден в Украине и приобрести законную силу.

— Между ними есть существенные отличия?

— За рубежом на отдельные виды продукции существуют общие требования. Их система стандартизации более лояльна, но наказываются нарушители гораздо строже, чем у нас. Иностранные производители могут не сертифицировать, не испытывать продукт. Они сами несут полную ответственность за него. Если на каком-то этапе его уличили в несоответствии качества стандарту, он на рынок больше не вернется.

— Какова судьба ввозимой в Украину продукции?

— Такой товар проходит санитарный контроль, ветеринарный и осматривается карантинной службой в пункте растаможки. Кроме этого, продукция, вошедшая в перечень обязательной сертификации, должна иметь сертификат, соответствующий государственной системе «Укрсепро». Есть такой вид работы, как серийная сертификация. Мы сертифицируем производство. Можем по заявке поставщиков выехать в другую страну и оценить качество, санитарные нормы и показатель безопасности производства товара, который они собираются ввозить. Это позволяет поставщикам не проходить сертификацию на границе. Так мы работали с Польшей и Эстонией, Латвией и Литвой — рыбная продукция, с Израилем — натуральные концентраты сока, Германией — пищевые композиции при производстве мясной продукции, Испания — маслины.

Ирина ЗОЛОТАРЕВА

P.S. Отметка на упаковке «Укрсепро 028» говорит о том, что продукт сертифицирован Севастопольским государственным центром стандартизации, метрологии и сертификации.

© Использование материалов в любой форме без письменного согласия редакции не допускается!