Несъедобные севастопольские каштаны
— Что за каштаны растут у нас в Севастополе? Можно ли их есть?
Отвечает коммерческий директор ОАО «Озеленитель» Антон Ломберг:
— Каштаны, произрастающие в Севастополе, называются «каштаны конские обыкновенные». Их плоды несъедобны. Конский каштан долгоговечен: при благоприятных условиях достигает возраста 200-300 лет.
Послевоенное озеленение Севастополя проводилось преимущественно недорогими породами деревьев и кустарников. Использование такой достаточно ценной породы, как конский каштан, в городском озеленении началось с середины 70-х годов. В основном его применяли в озеленении городского кольца, центральных парков и скверов. Самая молодая аллея из конского каштана заложена на монументе героическим защитникам г. Севастополя 1941-1942 гг. по улице Капитанской.
Как культура для уличного озеленения конский каштан оказался не совсем подходящим, так как даже взрослые экземпляры нуждаются в тщательном поливе, особенно в засушливое время. Данная культура достаточно тяжело переносит свойственное нашему региону засушливое жаркое лето.
А вот каштан посевной (каштан съедобный, каштан настоящий) в Севастополе не встречается. Он произрастает на Кавказе, в Южном Крыму (на неизвестковых почвах). Посевной каштан требователен к теплу и влаге. Благодаря тому, что листва богата азотом и зольными элементами, каштан посевной является почвоулучшающей породой. Плоды каштана посевного богаты белком и очень питательны.
Опубликовать комментарий
Комментарии (2)
По поводу съедобности каштанов. Даже французы (не путать с мойшами) прежде чем есть плоды каштанов, тшательно и правильно мх жарят. Если тепловую обработку првести не правильно, то очень просто можно получить страшнейшее отравление. Полагаю, если знать технологию, т.е. температуру, время жарки и условия выветривания ядовитых растительных веществ, то и наши каштаны можно было бы попробовать на вкус, а вкус у тех кто пробовал - выясняется ВЕСЬМА ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ, много белка, масла и прочих полезных и нужных для организма вешеств. Так , что Самумчик, вероятно наш ближневосточный озеленитель что-то не досказывает, если знает, это чтобы самим трескать, а тебе руссофилу кацапному ничего бы и не досталось. Шучу.
Ну, для берёз тут климат неподходящий.
Но и каштаны не лучший вариант. Сколько раз по голове получал этой колючей гадостью!
И шелковица тоже пачкает одежду и тротуар.
А тополя недолговечные, и тоже пух выделяют, и уже стали падать на людей, дома и машины.
А в Японии много лет назад вокруг городов всё засадили кедрами. Казалось бы, хорошее дело.
А на практике - катастрофа. Когда они выделяют гигантские облака пыльцы, она летит на город и люди задыхаются, особеннор у кого аллергия (а она уже у многих).
Так что думать надо, прежде чем что-то сажать. Учиться лучше, а не по блату занимать должности. И отвечать за свою работу.