Яйца столовые и диетические

Отвечает главный специалист управления по делам защиты прав потребителей г. Севастополя Валентина Марушевская:

— Чтобы выбрать качественный продукт, отвечающим всем требованиям, необходимо, прежде всего, обращать внимание на маркировку. На ней обязательно должен быть указан срок годности, дата изготовления, категория, пищевая и энергетическая ценность, географический адрес изготовителя и нормативный документ, на основании требований которого реализуется продукт. Кроме того, продавец может торговать продукцией только при наличии ветеринарного свидетельства и качественного удостоверения, выданного изготовителем.

Штамп на яйце указывает, является яйцо диетическим или столовым. Отличие между ними — срок хранения. Для диетических это 5, а для столовых — до 30 дней.