Как должны быть упакованы батоны?
— Почему один и тот же «симферопольский» батон производства севастопольского хлебокомбината по-разному упаковывается? Покупаю в разных магазинах батон в фирменном пакетике, но завязки каждый раз разные: квадратные пластмассовые клипсы, завязка из проволочки, а иногда — красными клейкими ленточками. От чего зависит упаковка батона? Может, магазины их сами упаковывают или они поддельные?
На вопрос ответила начальник технологической лаборатории хлебокомбината «Царь-хлеб» Наталья Зайцева. По ее словам, на предприятии работает одновременно две линии по упаковке батонов в пакеты. На одной линии укупоривание пакетов производится с помощью квадратных пластмассовых клипс, на которых проставляется дата изготовления. На другой линии скрепление пакетов осуществляется специальной проволочной клипсой с указанием даты изготовления.
«Красные клейкие ленты использовались для упаковки давно, несколько лет назад. Сейчас они не используются. Если в магазинах нарушаются нормы, то об этом нужно сообщать, тогда будем разбираться с конкретными случаями», — говорит Наталья Зайцева.
