Мероприятие пройдет на площади Восставших. Все ингредиенты салата приготовят заранее, Оливье погрузят в огромную деревянную салатницу и взвесят.
Как сообщают организаторы мероприятия — кафе «Новый бульвар» и газета «Севастопольский улей» — салат приготовлен по классическому рецепту с использованием майонеза по рецепту изобретателя салата Люсьена Оливье.
После регистрации рекорда представителями Книги рекордов Украины все желающие смогут попробовать салат. Будут организованы пять точек раздачи Оливье с предоставлением одноразовой посуды. После регистрации рекорда — салют. Начало мероприятия в 17.30.
Интересно, что в российском городе Оренбурге 16 декабря был зафиксирован мировой рекорд — там приготовили салат Оливье весом 1841 килограмм. Огромный салат готовили десятки шеф-поваров города. Первоначально планировалось приготовить Оливье весом в 1743 килограмма, т.к. это год основания города Оренбурга, но получилось больше. На салат ушло 220 кг картофеля, 40 кг лука, 80 кг моркови, 180 кг свежих огурцов, 20 кг зелени, 500 кг колбасы, 170 кг соленых огурцов, 260 л майонеза, 5040 яиц и 136 кг зеленого горошка.
Справка
Салат Оливье был изобретен в начале 60-х годов 19 века французским поваром Люсьеном Оливье, владельцем московского трактира «Эрмитаж». В состав салата входили рябчики, паюсная икра, вареные раки, каперсы, домашний майонез «Провансаль».
Читайте также: В Севастополе люди дрались в очереди за салатом оливье